La rotonde Saint-Georges du IV^e siècle, le musée d’Archéologie, le théâtre national Ivan Vazov, la mosquée Banya Bachi, l’église russe Saint-Nicolas, la cathédrale Saint-Alexandre-Nevski et sa crypte où se trouve une collection importante d’icônes (IX^e-XIX^e siècles), et l’église Sainte-Sophie (V^e siècle).

Le monastère de Rila est à 125 km de Sofia. À 1 147 m d’altitude, il est abrité dans le massif le plus haut de la péninsule. C'est l'attraction principale du pays, sa visite ne doit être oubliée sous aucun prétexte. À côté, on peut visiter les pyramides de Stob ou randonner dans la montagne. Nuit au monastère ou retour à Sofia le soir.

C'est sans aucun doute la plus belle vieille ville de Bulgarie, fondée par Philippe II de Macédoine et riche de tant d'influences. Visite de la vieille ville, réserve architecturale, de l’amphithéâtre romain et du centre-ville. Le monastère de Batchkovo est inscrit au patrimoine mondial par l’Unesco. Une solution alternative consiste à passer un week-end à Plovdiv sans s’arrêter à Sofia. Si vous êtes en voiture, vous pouvez choisir de passer par le village-musée de Koprivshtitsa sur la route.

Journée sur place. Promenade dans la ville, pour se procurer des infos sur les Fidji, visite du temple hindou Sri Siva Subramaniya Swami. On pourra louer une voiture pour la suite du voyage. Repos à l’hôtel pour récupérer du décalage horaire et nuit sur place.

Départ dans la matinée à la découverte de la Coral Coast. Arrêt sur la route, à la plage Natadola, une des plus belles des Fidji, pour commencer le séjour en douceur. Dans l’après-midi, on gagne la ville de Sigatoka, pour un tour au marché et au village de poterie à 10 min de là, puis halte à l’hôtel pour la nuit.

Sur le pied de guerre de bon matin, le programme prévoyant la découverte de la Sigatoka Valley, soit par ses propres moyens, soit en excursion organisée : Tavuni Hill Fort, Sigatoka Sand Dunes, Kula Eco Park, pour une journée très riche et complète.

Après une matinée de détente, on reprend la voiture pour longer la Coral Coast jusqu’à Suva et attraper, en fin de journée, le vol pour l’île de Taveuni.

Pour longer le Lavana Walk, on part à la découverte des cascades Bouma et on glisse sur les toboggans naturels.

Les plongeurs trouveront quelques-uns des plus beaux sites de plongée du monde sur l’île.

L’idéal étant de séjourner sur les îles de Matangi ou Qamea pour profiter à la fois de leurs activités nautiques et du charme incomparable d'un séjour sur une île.

Prendre un vol le matin pour rejoindre de nouveau Suva. Après avoir récupéré votre voiture, faites un arrêt dans le centre-ville de Suva avant de repartir vers Pacific Harbour. Ce petit crochet vous permettra de faire un peu de shopping au marché artisanal et de visiter son musée pour en savoir plus sur l’histoire des Fidji. On passe la nuit dans Pacific Harbour.

La journée est consacrée à la descente de la Navua River, par l’intermédiaire d’un tour-opérateur, pour s’offrir un moment exquis sur un raft en bambou au milieu de la végétation tropicale.

Repos dans le Pacific Harbour. Farniente à l’hôtel, un peu de masque et tuba, kayak. Les plongeurs iront "piquer une tête" dans le lagon de Beqa Island, un des sites les plus appréciés des Fidji.

Retour à Nadi. On remonte cette fois l'île par Kings Road pour changer de paysage et découvrir le village de Navala, le plus authentique, préservé et traditionnel de l'île, puis le marché de Lautoka avant de passer la nuit à Nadi.

Une journée pour découvrir, seul ou en excursion organisée, les montagnes de la vallée du Sleeping Giant et les bains de boue attenants. Nuit à Nadi.

Pour finir le séjour, choisissez, en fonction de vos attentes et de votre budget, de partir dans une des îles des Mamanucas et des Yasawas pour finir le voyage en détente. Vues paradisiaques et appel du Pacifique, une sérénité qui ne sera bientôt plus qu’un joli rêve lointain…

Arrivée à l'aéroport de Nassau. Transfert vers l'hôtel Compass Point et après-midi repos/farniente dans ce petit coin de Paradis. Décalage horaire de 6 heures avec Paris.

Transfert en bus vers le centre-ville de Nassau. Promenade en calèche dans la ville coloniale. Visite de l'Heritage Museum et de la fabrique à cigares Graycliff, puis de la National Art Gallery et du petit centre Educulture consacré au carnaval Junkanoo, tout près. Flânerie incontournable au Straw Market, le marché de la vannerie, et le long de la fameuse Bay Street. Charmant détour par la Balcony House, la plus ancienne maison de la ville, et selon le temps qu'il vous reste, ne pas oublier le musée de l'esclavage et de l'émancipation, et le musée Pirates of Nassau. Option dîner si vous tombez un vendredi : le fish fry sur Arawak Cay, avec ses guinguettes colorées face au Fort Charlotte ; ambiance assurée !

Transfert en bus vers le centre-ville de Nassau, puis en water-taxi vers Paradise Island. Profiter du speach dynamique à bord pour en apprendre davantage sur l'île, et surtout pour goûter d'ores et déjà à l'atmosphère joviale du lieu. Matinée au Dolphin Encounters, où les rêves d’enfants deviennent réalité puisque vous rencontrerez dauphins ou otaries... L'après-midi, flâner et faire des emplettes dans les boutiques diverses et variées de la marina... Attention au porte-monnaie ! Autre option : excursion d'une journée au départ de Paradise Island. En bateau rapide, découverte des Exumas Cays, des îles sauvages à la Robinson Crusoé, aux plages désertes ou habitées d’iguanes et de cochons (très bons nageurs !). Retour à l'hôtel en fin de journée.

Départ matinal pour Long Island : prévoir d'arriver à l'aéroport 2h avant le décollage. Arrivée à Long Island - Stella Maris ou Deadman's Cay selon le point de chute choisi : au nord, coup de cœur pour l'hôtel Cape Santa Maria et sa superbe plage de sable fin ; au centre, si vous préférez davantage d'isolement, direction le Greenwich Creek Lodge.

Location d'une voiture pour tour de Long Island : le Columbus Monument, le musée-bibliothèque de Long Island, arrêt déjeuner au Max's Conch Bar pour une véritable expérience bahaméenne, visite de la Hamilton’s Cave (prévoir un guide la veille) et des églises jumelles. Piquer une tête dans les Dean’s Blue Hole, le trou bleu le plus profond du monde, pour bien terminer la journée.

Plage, kayak, plongée ou sortie pêche ; profiter de cette dernière journée pour faire le plein d'activités nature.

Retour à Nassau pour vol retour.

Quartier historique de Santa Cruz ; l’Alcazar, Reales Alcázares, ancienne forteresse arabe devenue un somptueux palais et ses jardins magnifiques ; la cathédrale et la Giralda, l'ancien minaret de la Grande Mosquée ; la Casa dos Pilatos, demeure des ducs de Medinacelli. En nocturne, les nombreux bars à tapas de la ville ne laissent que l’embarras du choix.

Les quartiers du centre et de la Macarena : de multiples églises, monastères, la basilique et la calle Sierpes, la rue marchande centrale. Les rives du Guadalquivir : torre del Oro, plaza de toros de la Maestranza, les arènes, le parc de Maria-Luisa qui abrite de nombreux édifices notables, datant de l’Exposition de 1929, et est aussi le plus grand espace vert de la ville. Soirée dans le quartier populaire de Triana.

Visite de l’ancienne ville mauresque : la Grande Mosquée (Mezquita – Catedral) et la torre del Alimar, la torre de la Calahorra, tour mauresque et musée de l’Islam pour se plonger dans les origines du centre de savoirs que fut la ville ; l’ancienne Judería, quartier juif, avec le Callejón de las Flores, minuscule impasse fleurie.

L’Alcázar de los Reyes Cristianos et ses jardins bien entretenus, la petite plaza del Potro, le palais des ducs de Viana et son musée ; la plaza de la Corredera et les quartiers environnants. Le soir, visite des tabernas de la ville.

L’Alhambra, un vaste ensemble de palais envoûtant et un joyau d’architecture, et les jardins du Generalife, résidence d’été et petit paradis. Le soir, l’Albaicín, quartier pittoresque arabe de type médina et ses couchers de soleil depuis le mirador de San Nicolas. Descente par les caldererías, rues des artisans et leurs paisibles teterías, les salons de thé.

Cathédrale, Capilla Real, Casa de los Tiros, l’ancien souk de l’Alcaicería et les boutiques d’artisans. Le soir, repas au Campo del Principe, puis sortie dans les bars sur les bords du Darro ou dans le Realejo.

Découverte de cette ville-musée avec une très grosse densité d’églises et de couvents de style Renaissance et baroque et de nombreux palais et demeures et visite de son ensemble de dolmens, classé au patrimoine de l'Unesco. Puis retour à Séville ou départ de Málaga après la visite des musées de peintures, Picasso et Thyssen.

Commencez votre séjour en faisant yum cha, c'est-à-dire en buvant du thé accompagné de dim sum. Rendez-vous pour cela dans l'une des plus vieilles maisons spécialisées de Hong Kong : la Lin Heung Tea House, sur Wellington Street. L'ambiance de capharnaüm convient à merveille pour déguster ces subtiles bouchées typiquement cantonaises.

Une fois l'estomac bien rempli, prenez un taxi direction Garden Road - jusqu'à la gare de départ du Peak Tram. Ce symbole de Hong Kong grimpe quasiment à la verticale jusqu'au sommet du pic Victoria, le meilleur point de vue de l'île pour admirer la baie et les îles alentour. Des chemins de promenade partent d'ici : comptez une heure pour faire le tour du pic sur un agréable sentier ombragé. Redescendez ensuite en sens inverse, soit par le funiculaire, soit en bus : la descente en lacets donne une bonne idée de la folle densité immobilière de la ville.

De retour sur Central, passez par les Lanes (Li Yuen Street), ces contre-allées en pente entre Des Voeux Road et Queen's Road et garnies de stands d'accessoires divers. Restaurez-vous aux abords de Gage Street, une autre rue marchande pittoresque où fleurissent les restaurants typiques, comme Lan Fong Yuen et Kau Kee. De là, Hollywood Road s'offre aisément à vous pour la découverte de ses galeries d'art et d'antiquités. Cat Street (Upper Lascar Row) compte, quant à elle, des petites échoppes de souvenirs made in China : portraits de Mao, statuettes de dieux, timbres, affiches de films et autres chinoiseries. Enfoncez-vous dans le quartier de Sheung Wan pour dénicher des officines de pharmacopée traditionnelle ou des boutiques originales de designers. De là, flânez jusqu'au Western Market, un bel édifice d'époque abritant des échoppes de textile et de souvenirs ; et prenez le tramway jusqu'à Admiralty et reposez-vous un temps dans la bibliothèque tout en boiseries de l'hôtel Island Shangri-La, à Pacific Place.

Enfin, pour finir votre journée sur une note conviviale, rendez-vous sur Staunton Street, dans l'un des restaurants de Soho. Le choix ne manque pas et se fera selon vos envies du moment. Poursuivez votre découverte du quartier en prenant un verre dans l'un de ses nombreux bars lounge, par exemple sur Elgin Street. Au fur et à mesure que la soirée avance, rapprochez-vous de Lan Kwai Fong pour tenter votre chance dans une boîte de nuit, à moins que vous ne souhaitiez changer de quartier en vous rendant sur Wan Chai et sa très animée Lockhart Road.

Prenez le Star Ferry depuis Wan Chai ou Central, direction Tsim Sha Tsui et la péninsule de Kowloon. Pour un aperçu complet de l'histoire de Hong Kong, commencez par le passionnant Museum of History. Si vous vous sentez d'humeur studieuse, d'autres musées sont à proximité, notamment le Museum of Arts. Sinon, déambulez sur Nathan Road et allez jeter un coup d'œil à l'intérieur des Chungking Mansions, cet immeuble rendu célèbre par Wong Kar-wai et véritable fourmilière cosmopolite, où tout s'achète et tout se vend.

Pour déjeuner, direction Mong Kok et ses innombrables boutiques. Là, restaurez-vous sur le pouce à l'un des stands où tout le monde fait la queue, ou prenez le temps de vous asseoir dans un restaurant plus classique. Déambulez sur le Ladies' Market de Tung Choi Street et prolongez sur Fa Yuen Street, le paradis de la fripe. De l'autre côté de Nathan Road, Shanghai Street, l'une des plus anciennes rues marchandes du territoire, vaut le détour pour son enfilade de boutiques traditionnelles et d'échoppes de prêteurs sur gage. De là, le Marché du Jade n'est plus très loin. En fin d'après-midi, retour sur TST et pause afternoon tea dans le lobby du mythique Peninsula Hotel.

Attention, avant 20h, soyez sûr d'être sur la promenade du Harbour Front. Déambulez sur l'Avenue of Stars, faites la connaissance de Bruce Lee (ou du moins, de sa statue…) et attendez le début du spectacle son et lumière Symphony of Lights. Le show dure une vingtaine de minutes, illuminant la baie de ses jeux de laser parfaitement orchestrés. Pour dîner, une visite au marché de nuit de Temple Street, à Yau Ma Tei, s'impose. En plus de stands de souvenirs, cette vaste braderie rassemble aussi bon nombre de restaurants de rue, la plupart avec des menus en anglais, à l'image du Mido Café. Pour une fin de soirée agréable et chic, prenez un verre dans l'un des bars panoramiques de Kowloon et délectez-vous une fois encore de la vue nocturne sur Hong Kong.

En empruntant la West Rail Line du MTR, départ pour l'île de Lantau. Arrêt au terminus de Tung Chung, d'où s'élève le téléphérique Ngong Ping 360, qui vous emmènera jusqu'au village de Ngong Ping et au monastère de Po Lin. Visitez ce bel exemple d'architecture traditionnelle, allumez quelques bâtons d'encens et gravissez les marches jusqu'au bouddha géant de Tian Tan. Profitez de la vue avant de redescendre en direction du monastère.

Puis, déjeuner au choix : végétarien au restaurant du monastère ou fruits de mer au village de pêcheurs de Tai O. La visite du village, que l'on rejoint en prenant le bus 21 depuis Ngong Ping, prendra deux bonnes heures si vous vous laissez perdre dans ce dédale d'habitations de fortune. Quelques temples sont disséminés ici ou là, et l'une des activités ancestrales du village, la fabrication de pâte de crevettes, se perpétue encore au grand jour. Depuis Tai O, le bus 1 vous emmène à Mui Wo (Silvermine Bay) en passant par les longues plages de Cheung Sha et Pui O. Un arrêt baignade est possible, sinon rendez-vous à l'embarcadère de Mui Wo, d'où partent les ferrys pour l'île de Hong Kong.

Norrmalm et Djugården. La découverte débute sur la grande place Sergelstorg, devenue le cœur de la ville moderne. Entrez dans la grande Maison de la culture, entièrement vitrée, et à l'intérieur de laquelle une immense maquette de la ville vous permet de vous repérer et d'avoir une idée du monde qui vous entoure. En sortant, prenez vers la droite dans l'avenue Hamngatan et descendez vers Kunsträgården, un grand jardin tout en longueur où les fontaines, arbres et bancs invitent à une courte pause, le temps d'admirer la belle église rouge de Saint-Adolf et le dos de l'opéra. Descendez vers le quai. De là, vous faites face au château royal. Sur votre gauche se trouvent le quai Strömkajen, le Grand Hôtel et, plus loin, l'imposant musée national des Beaux-Arts. A droite, c'est le Parlement auquel on accède par le plus vieux pont de Stockholm, Norrbron et ses voûtes de pierre. Remontez le quai par la droite et vous rejoindrez bientôt une place monumentale sur laquelle veille la statue du roi Gustave II Adolf. C'est le cœur du pouvoir : ici se trouvent le ministère de la Défense et celui des Affaires étrangères. En remontant un peu plus le quai, vous trouverez une élégante maison crème en face de l'eau. C'est la demeure du Premier ministre. Vous voici maintenant devant un pont (Riksbron) qui mène à une voûte impressionnante. C'est par cette voie que l'on accède à la vieille ville, Gamla Stan. Mais cette partie de la visite est pour plus tard. Engagez-vous plutôt dans la rue piétonne de la reine, Drottninggatan, nommée ainsi car commandée par la reine Kristina au XVII^e siècle. Cette interminable allée piétonne mène au parc de l'Observatoire, deux kilomètres plus loin. Vous pouvez y flâner et suivre le rythme des piétons. Vous repasserez devant la Maison de la culture : continuez sur Drottninggatan. Après quelques centaines de mètres, tournez à droite pour rejoindre la place Hötorget sur laquelle s'élève la grande maison des concerts. C'est ici que, chaque 10 décembre, sont remis les prestigieux prix Nobel. Le lieu est animé chaque jour par un marché et, si vous souhaitez vous restaurer, les halles souterraines (entrée à droite du cinéma SF) proposent un vaste choix, à des prix abordables. C'est aussi, en hiver, le moyen de se réchauffer !

La seconde partie de cette journée vise à vous faire découvrir le musée Vasa et, si vous avez le temps et si la météo s'y prête, le grand musée de plein air Skansen. Tous deux sont situés sur l'île de Djugården à laquelle on accède soit en bus (arrêt Sergelstorg, bus 47 ou 69), soit à pied, en descendant Hamngatan jusqu'à Norrmalmstorg, puis en longeant la très belle avenue Strandvägen et ses immeubles de la fin du XIX^e siècle. L'île est sur votre droite, verdoyante, reconnaissable aux flèches et tourelles du grand Musée nordique. La visite du musée Vasa dure entre une heure et demie et deux heures, mais il faut compter trois bonnes heures pour profiter de Skansen. Le Musée nordique est une alternative agréable s'il pleut ou s'il fait trop froid pour aller à Skansen.

Gamla Stan et Södermalm. Vous voici familiarisé avec le nord de la ville, avec son architecture souvent peu esthétique. La suite de la visite vous prouvera que Stockholm, ce n'est pas que des immeubles sans charme et des rues piétonnes pleines d'enseignes de mode. Démarrez sur Riksbron, le pont qui mène au Parlement. Vous passez les voûtes pour vous retrouver au pied du château royal baroque. En le longeant par la gauche, vous pouvez accéder au musée Tre Kronor qui raconte l'histoire du château depuis 800 ans. Sinon, engagez-vous dans Västerlånggatan, rue étroite et pavée, l'une des plus anciennes de Stockholm. Admirez les maisons anciennes au crépi pastel et profitez des dizaines de boutiques de souvenirs et d'artisanat. En montant vers la gauche, vous accédez à la cathédrale et à l'entrée du château, dont vous pouvez faire la visite. Au sommet de l'île, la grande place (Stortorget) est sans doute le plus bel endroit de la ville. En été, les terrasses et la fontaine inspirent la douceur de vivre et la quiétude. En décembre, le marché de Noël et les lumières créent une tout autre atmosphère, non moins pittoresque. Ici se trouve la Bourse, qui abrite aujourd'hui le musée Nobel. Ensuite, il suffit de se perdre dans les petites rues et les places secrètes, s'égarer loin du tapage du centre-ville en essayant de s'imaginer comment était la vie ici, huit siècles plus tôt, lorsque Gamla Stan était sur-occupée, sale et puante, victime d'incendies et repaire de criminels en tous genres... Descendez vers le sud de l'île et la petite place Järntorget, point de jonction entre les deux artères Västerlånggatan et Österlånggatan. Ici, il est recommandé de faire une pause avant de se diriger vers Slussplan et traverser Slussen pour découvrir Södermalm.

Slussen, nœud de communication construit en 1935, étriqué et complexe, bétonné au possible, va bientôt être détruit pour être totalement transformé dans les années qui viennent. Dans l'ancien hôtel de ville se trouve le musée de la Ville, dont l'accès est gratuit. Aucune raison de s'en priver, donc. Ensuite, il vous faut remonter Götgatan, la « rue de la soif » qui traverse tout Södermalm et dont la partie nord est noire de monde les soirs de week-end. Semi-piétonne et occupée par des dizaines de cafés et pubs, c'est l'une des artères les plus populaires de Stockholm. Elle traverse bientôt Medborgarplatsen, dit « Médis », place qui ne s'arrête jamais de vivre. Södermalm ne compte pas beaucoup de musées mais est propice aux balades. En se dirigeant vers l'est, vous trouverez la charmante Mariatorget, sa fontaine et ses petites pelouses, longée par la très fréquentée Hornsgatan. Traversez-la et gravissez les marches pour atteindre les hauteurs est de Södermalm. Plusieurs rues sont pavées et très paisibles, gardiennes de la mémoire d'un quartier originellement pauvre et ouvrier, aujourd'hui très prisé. Le chemin Monteliusvägen domine les hauteurs et la partie nord de la ville. C'est d'ailleurs dans le coin que se déroule une partie du best-seller de Stieg Larsson, Millenium. Bellmansgatan se trouve sur le chemin pour redescendre vers Slussen.

Långholmen ou Drottningholm. Pour conclure ce séjour, voici deux propositions pour découvrir deux aspects très différents de Stockholm. La première consiste en une journée détente et repos (si le soleil brille, de préférence) dans l'un des lieux les plus prisés par les Stockholmois, la petite île de Långholmen, anciennement prison et devenue le paradis des baigneurs. Pour y accéder, il vous suffit de prendre le métro jusqu'à Hornstull (ligne verte) puis de vous diriger vers Västbron. Ne vous engagez pas sur le pont mais descendez vers la gauche pour rejoindre le petit pont qui conduit à Långholmen. De là, suivez le chemin qui longe les eaux et les bateaux de plaisance. Il y a des centaines de lieux de baignade secrets, une plage (souvent bondée), des rochers pour plonger... En avançant plus vers le nord-ouest de l'île, il est possible de se baigner avec la vue sur Kungsholmen et la vieille ville, dans une eau propre. Par une belle journée d'été, ce programme est un véritable bonheur !

L'autre solution consiste en la visite du site royal de Drottningholm, classé au patrimoine mondial par l'Unesco. Plusieurs bateaux partent chaque jour de Stadshuskajen (le quai juste en face de l'hôtel de ville). La traversée vers l'île de Lovön prend environ une heure. Là, vous découvrez le château baroque qui se reflète sur le lac Mälaren, son intérieur étonnant qui mêle baroque, rococo et salles romantiques, le théâtre baroque préservé depuis le XVII^e siècle, le pavillon chinois unique ainsi que les superbes jardins français et anglais qui entourent ces bâtisses. Une visite qui permet de se familiariser avec la royauté suédoise (ce château est aujourd'hui la résidence d'hiver du roi et de sa famille), tout en profitant d'un site magnifique qui se parcourt avec plaisir. Un billet combiné coûte 290 sek et comprend la traversée aller-retour et les trois visites.

Visite de la capitale cuprifère.

Départ pour la cité rurale de Kashobwe : vol depuis Lubumbashi (45’) ou par route (350 km). Randonnée sur la rivière Luapula. Pêche et diverses activités nautiques. Nuit à Kashobwe.

Retour à Lubumbashi. Route de Kasenga. Visite au choix des sites écotouristiques et parcs animaliers : Ferme Hasna, Mikembo lodge ou Muyambo Park. Nuit à Likasi.

Visite de la ville minière. Montagne de la Croix, Montagne du Mangeur de cuivre.

Visite du parc. Nuit à Kundelungu (guest house ou bivouac dans le parc).

A l’intérieur du parc, visite des chutes de la Lofoï, chutes Masansa et Lutshipuka. Nuit à Likasi.

Départ pour Kapolowe (20 km). Visites et balades : lac Tshangalele, le cimetière des pirogues, balade sur le lac en pirogue, rencontre avec les pêcheurs. Retour à Likasi. Option possible (2 à 3 jours supplémentaires) : depuis Likasi, départ pour le Parc national de l’Upemba, en passant par le village historique de Bunkeya. Hébergement au Parc de l’Upemba ou au resort des Chutes de Kiubo.

Visite de la ville industrielle et des sites d’extraction (l’Eau Vert...). Visite de la Réserve de la Manika, à travers les paysages de savane.

Retour à Lubumbashi. Tours thématiques de la ville : culturel, visite de mines, architecture, historique, sur les pas du prophète Simon Kimbangu et de Patrice Lumumba, visite du zoo, musée, détente au golf (lac Kipopo).

Retour à Kinshasa.

Visite du palais de Topkapi (Topkapi Sarayi) et du harem dans la matinée. L’après-midi sera consacrée à la mosquée de Sultanahmet (mosquée Bleue), et la basilique Sainte-Sophie (Aya Sofya) qui se situent dans le même périmètre. En sortant de Sainte-Sophie, plongez dans l’antre fantastique de la Citerne Basilique qui ne se trouve qu’à quelques mètres. Le soir une visite de BeyoğŸlu s’impose, alors pourquoi ne pas vous rendre au Asmalı Mescit Sokak ou au plus populaire Nevizade Sokak afin de profiter un peu de l’ambiance nocturne d’Istanbul ? Les terrasses de restaurants ont complètement envahi la chaussée et partout retentissent rires et chants. On y déguste mezze et poissons grillés accompagnés de raki au son des orchestres tziganes ou turcs, et bientôt l’ensemble des clients se retrouve entraîné dans une folle danse. Pour les amateurs du dernier verre, les bars aux alentours ne manquent pas.

Les bazars, la mosquée de Soliman le Magnifique, le Bosphore ou l’église Saint-Sauveur-in-Chora. Situé non loin de Sainte-Sophie et de la mosquée Bleue, le Grand Bazar (fermé le dimanche) reste une étape incontournable d’Istanbul. Vous y passerez plus ou moins de temps selon que vous souhaitez ou non rapporter quelques souvenirs, un âpre marchandage étant de rigueur. Pour vous remettre de vos émotions, octroyez-vous un thé (éventuellement agrémenté d’une chicha) dans quelque kahve (café pittoresque) ou dans les jardins d’une ancienne medersa. En ressortant à l’ouest du bazar, un agréable petit marché aux livres vous mènera à la place Beyazi. Les amateurs pourront traverser les jardins de l’université pour rejoindre la mosquée de Soliman le Magnifique, la plus grande de la ville, construite par le génial architecte Sinan et dont les travaux de restauration ont pris fin. De là, allez-vous enivrer de senteurs et de couleurs au Bazar égyptien (ou marché aux épices) avant de rejoindre les quais d’Eminönü. Un sandwich au poisson comblera les petites faims et vous ne vous lasserez pas d’observer les va-et-vient de ce quartier très vivant. Bus ou avion pour la Cappadoce.

La Cappadoce est une région magique, où il est difficile de croire qu’on est toujours sur terre. Quelle que soit la saison choisie, les paysages, tout simplement lunaires, sont à couper le souffle. Après un bon petit déjeuner, le musée en plein air de Göreme est une bonne entrée en matière. Faites une escale au point de vue situé entre Gôreme et Ürgüp, d’où la vue sur la vallée rose est époustouflante. Et pour une après-midi plus cool, visite du village d’Uçhisar et de son kale. Le soir, préférez un hôtel troglodyte pour faire durer le dépaysement.

Visite de la vallée d’Ihlara, l'un des plus grands canyons du monde, truffé d’églises rupestres et où la nature est époustouflante. Ensuite remontez par l'une des magnifiques cités souterraines, Derinkuyu ou Kaymakli étant les plus célèbres. Pour se prémunir des attaques des hordes barbares, les habitants de la région avaient décidé de se construire d’immenses villes souterraines, où ils se réfugiaient en cas d’invasions, en faisant croire que leurs villages avaient déjà été rasés. Ils attendaient ensuite que les intrus partent. Magnifique ! Départ en bus ou en avion pour Antalya.

Petite balade dans la vieille ville d’Antalya, qui est la seule partie intéressante de la ville et départ pour un site hellénique. Le théâtre superbement conservé d’Aspendos est magnifique, ainsi que les ruines de Perge ou de l’ancienne cité Thermessos. Nuit dans la vieille ville (Kaleiçi).

À moins de 60 km d’Antalya, le magnifique site archéologique de Phasélis est une des visites les plus charmantes de la région, où vous pouvez visiter et vous baigner. Trois petits ports, datant de l’Antiquité, ont eu la chance d’accueillir Alexandre le Grand et enchantent les visiteurs. Vous pouvez y admirer un théâtre assez vaste pour accueillir 1 500 personnes, l’agora, une arche, une avenue pavée… ainsi que de magnifiques criques enchanteresses. Visite des fameuses chimères à Olympos à la nuit tombée et nuit dans les arbres à Olympos ou dans le village tranquille de Çirali.

Départ pour Pamukkale et visite du site archéologique de Hieropolis et du site naturel des travertins, splendide « château de coton ». La visite ne prend que deux heures. Partez ensuite pour Aphrodisia, parmi les plus beaux sites antiques de Turquie. Remontez vers Istanbul.

Ce denier jour, pourquoi ne pas prendre le temps d’un petit déjeuner turc (kahvalti) sur une des nombreuses terrasses d’Istanbul avec l’époustouflante vue qui surplombe la ville. Puis derniers achats et départ pour l’aéroport.

Arrivée à Belize City. Installation dans votre hôtel puis balade dans les quartiers historiques de la ville, à la découverte de son architecture coloniale aux influences créoles typiques. Dîner au bord de l’eau au Birds Isle Restaurant pour un premier contact avec la mer des Caraïbes.

Au réveil, départ pour le site archéologique d’Altun Ha (compter environ 1 heure de route pour accéder au site), déjeuner sur place dans un des restaurants qui entourent le site, direction ensuite le Crooked Tree village pour passer une nuit dans un village authentique, au cœur d’une réserve naturelle très appréciée des amateurs

Direction Lamanai, site archéologique maya réputé pour sa splendeur et en début d’après-midi retour vers Belize City pour prendre le ferry vers San Pedro en fin de journée (1 heure 30 de trajet entre Belize City et San Pedro). Installation dans votre hôtel.

Première demi-journée dans les îles consacrée à la découverte de la Ho Chan Marine Reserve à travers une expédition plongée, qui combine en général aussi un stop à la Shark Rak Alley. Retour pour le déjeuner, à prendre dans un des nombreux restaurants du quartier central de San Pedro. L’après-midi, flâner à travers les quelques rues de la ville, et profiter d’un moment détente agrémenté d’une séance de massage ou de spa.

Journée consacrée à la découverte du Great Blue Hole (compter 4 heures de trajet aller-retour). Retour en fin de journée, et moments détente et musical dans un des bars d’Ambergris Caye.

Au réveil, départ pour Caye Caulker (45 minutes de trajet depuis San Pedro en ferry), découverte de l’île et de sa plage qui promet de bons moments de farniente. Nuit à Caye Caulker pour profiter de son ambiance nocturne caribéenne et de sa bande originale reggae.

En fonction de l’horaire de votre avion, départ le matin ou en début d’après-midi par ferry pour Belize City, puis direction l’aéroport international pour prendre votre vol retour.

Il est judicieux de réserver un hôtel à Waikiki afin d’y dormir toute la semaine. En étant basé à Waikiki, on peut en effet facilement sillonner toute l’île et visiter une partie différente d’Oahu chaque jour (bonne desserte routière et trajets courts). Arriver à l’aéroport d'Honolulu, la veille ou tôt le matin. Passer la journée sur les différentes plages de Waikiki et prendre un cours de surf. À 18h30, rendez-vous à Kuhio Beach pour assister au spectacle (gratuit) de hula et s’initier à cette danse. Ensuite, s’orienter vers l’un des bars très animés du coin et déguster ses premiers pupus (encas salés hawaiiens) accompagnés d’un mai-tai.

Le matin à Chinatown. Balade dans Chinatown et shopping. Déjeuner dans l'un des restaurants asiatiques sur place. L’après-midi au centre historique. Découverte des monuments et des musées du centre historique.

Passer la journée sur la baie cristalline de Hanauma. Activités : baignade, bronzette et surtout snorkeling (l'un des meilleurs spots de l’archipel) ! Les sportifs pourront combiner avec la randonnée de Koko Crater, juste en face. En soirée : aller à un luau. Il faut assister à un luau (dîner-spectacle traditionnel hawaiien) au moins une fois lors de son séjour car il donne un aperçu à la fois culturel et culinaire de l’archipel. On vous recommande le « Paradise Cove Luau ».

Le matin à Pearl Harbor. Arrivée tôt le matin, entre 7h30 et 8h, pour éviter les longues files d’attente. Visite de l’Arizona Memorial, du USS Bowfin Submarine Museum and Park et du Battleship USS Missouri Memorial. Retour à Honolulu en fin de matinée et déjeuner dans le centre historique. L’après-midi au Bishop Museum. Visite du Hawaiian Hall, Polynesian Hall et du Science Adventure Center.

Le matin : découverte de la ville de Haleiwa. Shopping dans les boutiques de surf et les galeries d’art (ne pas manquer celle de Ron Artis), visite du North Shore Surf and Cultural Museum et de l’église Liliuokalani, dégustation d’une shave-ice chez Aoki’s ou Matsumoto. Baignade et déjeuner sur place. L’après-midi : la route des plages de Waimea à Sunset Beach. Une halte à Sunset Beach et Waimea Beach : trois spots de surf mondialement connus où se déroulent, chaque hiver, des épreuves du championnat de surf « Triple Crown of Surfing ».

Matinée entre les plages de Waimanalo, Kailua Beach Park puis à la paradisiaque Lanikai Beach. Garder une ou deux heures pour tester une sortie kayak et voir les tortues. À 13h : remonter la côte est vers le nord. Visite du temple japonais Byodo In (fermeture à 17h30) puis dégustation de crevettes grillées dans un des « shrimp trucks » (camions à crevettes) autour de Kahuku.

Le matin à Diamond Head. Randonnée à Diamond Head, vers 7h du matin pour éviter la chaleur et la foule. À midi : le quartier d’Ala Moana. Déjeuner et shopping dans l’Ala Moana Shopping Center. L’après-midi dans les hauteurs d'Honolulu. Visite du Contemporary Museum, balade au parc Lyon Arboretum et randonnée jusqu’aux chutes d’eau de Manoa.

Vérification des sacs, la carte IGN OT048 à portée de main, à manger, à boire, le sac de couchage, des vêtements de rechange... On ferme soigneusement la voiture sur le parking du col de Pause à Seix et on se prépare à une première marche de 6 heures vers le refuge de Fornet qui se trouve en Espagne dans le Pallars Sobira catalan au cœur du parc naturel d'Alt Pireneu dans la vallée de Bonabé, réputée pour sa faune et sa flore. Accueil chaleureux et une cuisine conviviale, grillades, on dormira en dortoir ou chambre de 4 personnes. Douches, eau chaude, pension et demi-pension proposées.

Le refuge des Estagnous date de 1912 et culmine à 2 240 m d'altitude, au cœur d'une des plus anciennes réserves domaniales. Depuis la première étape, il faudra compter 7 heures de marche sur 11 km. Les plus courageux poursuivront depuis le refuge vers l'ascension jusqu'au sommet du Valier (compter 1h30 supplémentaire et 600 m de dénivelé). Une option pour certains et un aboutissement pour d'autres. Depuis le refuge, la vue sur la mer de nuages où seuls les sommets émergent est époustouflante. On se régalera d'une cuisine généreuse à base de produits locaux préparée chaque jour.

On repart pour 7 heures de paysages fabuleux jusqu'à la ferme d'Esbintz accrochée à la montagne avec ses cultures en terrasses. Le refuge est en pierres et ardoises, bâti de leur propres mains, par les anciens propriétaires il y a 30 ans. Il est également une ferme d'élevage et de cultures en agriculture bio. Le diner gourmand est concocté à partir des produits de la ferme qui vit presque en autarcie : œufs, viande, légumes, fruits et même des sorbets ! Tout est produit et transformé à la ferme. Dortoir de 11 places, coin-cuisine équipée, deux salles de bains. Si ces 3 premiers jours vous ont fatigués, il est possible de prendre un taxi jusqu'à la prochaine étape. C'est d'ailleurs faisable d'étape en étape à l'exception du jour 2.

Direction le gîte la Colline Verte ! Prévoyez 8h à 8h30 de marche dans le PNR (parc naturel régional). Regardez où vous marchez tant vous allez être distrait par ce que vous allez voir. Grandes étendues, superbes paysages, lacs et torrents sur le trajet... Arrivée devant la Colline Verte, cette grande bâtisse de pierres, moderne et cosy. C'est une ancienne auberge et boulangerie reconvertie il y a quelques décennies. Gîte d'étape de 25 places, 6 chambres et un dortoir. Ici aussi les produits sont du potager, locaux, bios et en circuit court pour des repas copieux et savoureux. Possibilités de se réapprovisionner dans l'épicerie de Saint-Lizier-d'Ustou.

4 heures sur le GR10 jusqu'au Gîte de la ferme Rouze. La balade est facile. C'est une ferme d'élevage de chèvres. Ne vous inquiétez pas si vous êtes accueilli par le gardien des lieux, un patou (le gros chien blanc de Belle et Sébastien) adorable mais qui fait son boulot de sonnette sur pattes. Le bâtiment est en pierre, couvert d'un toit de lauzes. Le confort est sobre et fonctionnel. Le « souper paysan » est copieux à base des produits frais de la ferme : viandes et charcuteries, fruits et légumes des jardins, œufs et fromages... de chèvre !

Prévoir 4 heures pour revenir à la voiture avec quelques fromages de chèvre, des images plein les yeux, peut-être aurez-vous vu quelques isards, entendus le sifflement des marmottes ou aperçu une trace d'ours près d'un torrent.

Arrivée à Lilongwe ; découverte de la ville en fin de journée.

Départ matinal vers Cape Maclear avec une première étape dans la région de Dedza pour admirer les arts rupestres de Chongoni puis, en cours d'après-midi (du lundi au samedi), un second arrêt pour visiter l'intéressant musée ethnographique de Mua Mission. Arrivée vespérale à Cape Maclear.

Journée farniente ou sportive (kayak, plongée, randonnée pédestre...) à Cape Maclear.

Départ pour le parc national de Liwonde après une dernière baignade. Game drive en fin d'après-midi.

Boat safari permettant d'approcher les nombreux crocodiles, éléphants et hippopotames fréquentant le Shire et ses berges en cours d'après-midi.

Visite de la ville et de ses bâtiments coloniaux puis randonnée pédestre sur le plateau éponyme. Nuit à Zomba ou Blantyre.

Excursion à la « piscine des ancêtres » (dziwe la nkhalamba) pour faire trempette dans une superbe et rafraîchissante vasque naturelle. Nuit en refuge.

Ascension possible du Sapitwa, le point culminant du Malawi (3 002 m), ou d'un autre sommet. Nuit en refuge.

Dégustation de thé au sein du Satemwa Tea & Coffee Estate à Thyolo. Nuit à Blantyre.

Visite d'un village limitrophe ou game drive en fin de journée.

Quête du fameux Big Five (lion, éléphant, rhinocéros, léopard et buffle) rôdant dans la réserve.

Visite des bâtiments emblématiques de la ville (Mandala House, cathédrale St Michael and All Angels...). Nuit sur place.

Remontée vers le nord pour une dernière après-midi de détente sur les rives du lac Malawi à Senga Bay.

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