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Trinidad & Tobago

10 jours à Trinidad & Tobago

10 jours à Trinidad & Tobago

Que faire à Trinidad & Tobago et en combien de temps ? La superficie totale des deux îles excède celles de la Réunion et de Maurice réunies. Il est donc difficile de « couvrir » la destination en peu de temps, d’autant plus que les routes sont escarpées et qu’on se retrouve très rarement à rouler à plus de 50 km/h, hormis sur les deux tronçons d’autoroute que compte l’île.

1 Port of Spain et ses environs

Commencez par la découverte de Port of Spain et de ses environs, visitez Downtown et ses musées, le fameux Savannah Park et dînez à Woodbrook. Allez faire un tour sur la Péninsule de Chaguaramas en voiture pour vous balader dans la forêt de bambous.

2 Maracas Bay

Direction la merveilleuse plage de Maracas Bay (à 20 km de la capitale) où vous pouvez vous arrêter pour déjeuner la spécialité locale, le bake & shark avant de continuer votre route vers la côte sauvage.

3 Blanchisseuse

Poursuivez jusqu'à Blanchisseuse en passant par Las Cuevas, village de pêcheurs perdu au milieu de la forêt pluviale.

4 Les tortues de Grande Rivière

Isolez-vous à Grande Rivière, dans le nord-est de l'île pendant la fameuse saison de ponte des tortues luths, qui viennent par centaines chaque nuit sur la plage accomplir leur devoir. Le spectacle est incroyable et immanquable.

5 Randonnées autour de Grande Rivière

Profitez de la journée suivante pour faire des randonnées dans ce coin sauvage et reculé de l'île, très préservé.

6 Crown Point et ses plages

Arrivée à Crown Point. Savourez la plage de Pigeon Point, la plus belle de l'île, prenez un petit bateau pour faire du snorkeling sur la barrière de corail et plonger dans la Nylon pool au centre. Sortez au restaurant et dans les bars animés de la ville le soir.

7 La côte de Mount Irvine à Plymouth

Découverte de la côte depuis Mount Irvine, spot jeune fréquenté par les surfers, jusqu'à Plymouth petit village isolé proche de la plage où viennent pondre les tortues luths à Tobago. Entre les deux, une succession de resorts et de jolies plages agréables.

8 Castara

Rendez-vous à Scarborough pour une visite rapide le matin, puis l'après-midi arrivée à Castara après une bonne heure de route. Profitez de l'ambiance de ce village de pêcheurs isolé dans la forêt pluviale.

9 Dernières plages

Profitez de vos derniers jours de vacances pour vous laisser aller au farniente sur les plages sauvages du nord de l’île vers Castara.

10 Retour

Derniers joyaux turquoise tranquilles avant de rentrer à l'aéroport de Crown Point.

Australie

Parcs nationaux de la côte Ouest

Parcs nationaux de la côte Ouest

Western Australia, c’est cinq fois la superficie de la France et sûrement l’État des superlatifs : le plus isolé, le plus sauvage, le plus ensoleillé… Séjour pour partir à sa découverte.

1 Journée plage et détente

Départ de Perth. Allez vous baigner sur la plage de Cottesloe, découvrez les quokkas, sur l’île de Rottnest Island, faites du vélo le long de la Swan River ou admirez la ville depuis Kings Park.

2 Paysages minéraux

Cap au nord par la Brand Highway. Sur la route, faites une halte aux Pinnacles, étonnantes formations minérales. À Geraldton, une visite au Western Australian Museum pour ses belles expositions sur les Aborigènes. Geraldton est une ancienne ville minière et le centre de la pêche à la langouste.

3 Parc national de Kalbarri

Kalbarri National Park, parc aux magnifiques gorges et falaises, qui s’enfonce de 1 000 km dans le bush. La nature à l’état sauvage.

4 Parc national du Peron

Région de Shark Bay. Bifurquez de la route principale et dirigez-vous vers Monkey Mia pour voir des dauphins, puis entrez dans le Peron National Park, superbe avec ses plages vierges, falaises et lacs salés.

5 Découverte du résif coralien

Ningaloo Reef et la côte de corail, un des endroits les plus beaux de toute l’Australie occidentale avec un récif corallien et une côte superbe jalonnée de merveilles naturelles telles que gorges, plages, récifs, cap. Faites une pause à Coral Bay.

6 Sous l'eau

Journée plongée pour observer le récif corallien de plus près.

7 Parc national de Karijini

De Karratha, faites un circuit organisé dans le magnifique Karijini National Park, composé de gorges profondes et fraîches ; allez au point de vue Oxer, une crête surplombe les gorges de 300 mètres.

8 Entre falaises et piscines naturelles

Suite du trek de la veille. Allez vous rafraîchir sous la cascade de Fortescue.

9 Traversée des étendues sauvages

Direction Broome. Entrez dans la région du Kimberley et des étendues sauvages du nord du Western Australia.

10 Eaux turquoise et sable blanc

A Broome, allez à Cable Beach, peut-être la plus belle des 7 000 plages d’Australie.

11 Dômes de grès

De Broome, partez vers le parc de Purnululu et ses étonnantes formations géologiques, les Bungles Bungles.

12 Parc national du Litchfield

Remontez sur Darwin en découvrant le Litchfield National Park, grand plateau de grès entouré de falaises, un endroit idéal pour camper.

13 Observation de la flore

Deuxième jour de la randonnée dans le Litchfield National Park

14 Cascades aux eaux de cristal

Dernier jour pour profiter des piscines naturelles alimentées par des cascades après une superbe balade dans ce parc magnifique.

Taïwan

Sur les traces de l'histoire de Formose

Sur les traces de l'histoire de Formose

Si une semaine est trop courte pour faire le tour de Taïwan, il est néanmoins possible de faire quelques petites escapades au départ de Taipei, notamment vers les villes chargées d'histoire que sont Lukang et Tainan. Sur les traces de l'histoire de Formose, lieu de mémoire au pluriel, avec ses héritages chinois, japonais, européens...

1 Taipei

Taipei, la capitale taïwanaise, est aussi un lieu chargé d'histoire, témoin des mutations impressionnantes de Taïwan depuis le XIXe siècle. Des quartiers anciens aux tours les plus modernes, des petites ruelles dont se dégagent des odeurs d'herbes médicinales aux larges avenues témoignant des réorganisations urbaines, les contrastes sont saisissants.

2 Autour de Taipei

Les environs de Taipei sont également passionnants, et chargés d'histoire, de la côte du nord-est avec le port de Keelung, où se déroula une bataille contre les forces coloniales françaises, aux sources chaudes de Beitou, prisées des Japonais, à Tamsui, où l'héritage européen est particulièrement visible.

3 Autour de Taipei

Prenez au moins une journée pour explorer la magnifique voie ferrée autour de Pingxi (et faire un vœu avant de lâcher une lanterne vers le ciel), et/ou explorer le passé colonial japonais à Chiufen, et/ou visiter les fabriques de céramiques à Yingge, au sud de la capitale.

4 Lukang

Proche des rives du détroit, c'est l'une des rares villes de l'île à avoir gardé son cachet d'antan : vieilles rues, temples, maisons traditionnelles... Lukang est, avec Tainan, la ville la plus « chinoise » de Taïwan, et on y apprécie l'architecture des temples et des rues commerçantes. Gagnez Taichung pour y passer la nuit, après avoir goûté à la culture manga au marché nocturne autour de l'université ou bu un verre dans un bar des quartiers branchés, dans le Taïwan d'aujourd'hui.

5 Tainan

Ancienne capitale de l'île. Le patrimoine historique et culturel de Tainan est impressionnant. Première ville par son nombre de temples, elle abrite quelques-unes des plus belles constructions de l'île comme le temple de Confucius. En outre, son statut de place forte a contribué à la construction de forteresses. Comme dans toutes les villes du Sud, l'ambiance est à la décontraction...

6 Tainan

Continuer à visiter Tainan et à découvrir la ville.

7 Retour à Taipei

Retour à Taipei en train à grande vitesse, shopping et départ.

Suède

Nature typique et villes charmantes... Côte ouest de la Suède

Nature typique et villes charmantes... Côte ouest de la Suède

Idéal pour une découverte du pays avec « un peu de ville » et « un peu de nature ». Entre les visites à Göteborg, les petites villes de Scanie et du Götland qui offrent un aperçu de la culture et de la vie des Suédois, mais aussi avec des moments de détente dans une nature typique de la côte. Petites maisons rouges perchées sur les rochers à guetter tout au long de la côte du sud-ouest du pays.

1 Arrivée à Copenhague

Atterrissage à Copenhague. En fonction de l'heure de votre arrivée, profitez d'une petite visite de la capitale danoise ou passez directement le pont de l'Öresund pour rejoindre la plus calme et charmante ville de Malmö, en voiture ou en train. Si vous comptez louer une voiture, faites-le plutôt à Malmö qu'à Copenhague car cela coûte un pont de passer celui de l'Öresund avec un véhicule. Le trajet Copenhague-Malmö en train est rapide, peu cher et facile (directement de l'aéroport de Copenhague !).

2 Malmö, un avant-goût du design

Réveil à Malmö et visite de la ville. En partant de la gare, vous pouvez rejoindre la petite place de Lilla Torg puis celle plus grande de Stortorget (la Grand Place) en déambulant dans les rues commerçantes. Ne manquez pas le Form Design Center (Lilla Torg 9) où vous découvrirez un avant-goût du design nordique (informations, Malmö, à voir/à faire). Les amateurs d'histoire et de culture ne manqueront pas le musée d'art moderne, l'exposition du citytunnel (citytunnelställningen) ou le château de Malmö mais, dans tous les cas, nous conseillons une halte en fin d'après-midi au Ribersborgbadhus pour un moment de détente garanti. Une promenade le long de l'eau et hop !, on file jusqu'au Pier pour profiter des saunas puis d'un plongeon (été comme hiver) dans la Baltique.

3 Château, balades et plage

Départ vers Helsingborg où l'on passera la journée à visiter le château de Sofiero (Sofiero Slottsträdgard) en bord de mer, à se promener dans les petites ruelles de la vieille ville et, en été, à se dorer la pilule quelques heures sur les plages au bout de la Strandvägen. Autre alternative : peut-être plus adaptée aux mois froids (bien que le bord de mer d'Helsingborg, et le calme qui y règne en automne et en hiver, possède également un certain charme), la ville de Lund est une étape qui en vaut également la peine. On y trouve une université centenaire ravissante, une église avec une crypte et une horloge hors du commun, ainsi qu'une ambiance étudiante et dynamique très agréable. Petites boutiques où trouver des objets insolites, cafés coquets où l'on peut s'essayer au fika (la pause-café suédoise avec une pâtisserie) et Saluhallen (marché couvert) où il est possible de se restaurer pour 100 SEK (divers repas chauds). En fin de journée, rejoignez Göteborg pour y passer la nuit.

4 Visite de Göteborg

Visite de la deuxième plus grande ville de Suède, Göteborg. Renseignez-vous auprès de l'office de tourisme, car vous aurez peut-être la chance d'arriver en plein milieu d'un festival.

5 Entre culture et nature

La journée permettra de se gorger de culture et de pauses fika. Afin de bien profiter de la nature avoisinante : les îles de Hisingen (musée Volvo, musée de l'aviation, etc.) mais également celles d'Hönö-Öckerö ou de Styrsö auxquelles on accède en ferry (gratuit).

6 La route littéraire

Poussez votre route jusqu'à Tjörn (Musée de l'aquarelle) ou même Fjällbacka (le village des romans de Camilla Läckberg, à 130 km de Göteborg) en prenant le temps de longer la côte et de faire des arrêts en bord de mer pour sauter de rocher en rocher et, en été, pour une petite baignade. Nuit à Fjällbacka (ou retour à Göteborg).

7 titre

Retour à Göteborg puis vers votre pays d'origine.

Espagne

Une semaine en Andalousie

Une semaine en Andalousie

1 Séville

Arrivée à Séville. Quartier historique de Santa Cruz ; l’Alcazar, Reales Alcázares, ancienne forteresse arabe devenue un somptueux palais et ses jardins magnifiques ; la cathédrale et la Giralda, l'ancien minaret de la Grande Mosquée ; la Casa dos Pilatos, demeure des ducs de Medinacelli. En nocturne, les nombreux bars à tapas de la ville ne laissent que l’embarras du choix.

2 Séville

Les quartiers du centre et de la Macarena : de multiples églises, monastères, la basilique et la calle Sierpes, la rue marchande centrale. Les rives du Guadalquivir : torre del Oro, plaza de toros de la Maestranza, les arènes, le parc de Maria-Luisa qui abrite de nombreux édifices notables, datant de l’Exposition de 1929, et est aussi le plus grand espace vert de la ville. Soirée dans le quartier populaire de Triana.

3 Cordoue

Arrivée à Cordoue. Visite de l’ancienne ville mauresque : la Grande Mosquée (Mezquita – Catedral) et la torre del Alimar, la torre de la Calahorra, tour mauresque et musée de l’Islam pour se plonger dans les origines du centre de savoir que fut la ville ; l’ancienne Judería, quartier juif, avec le Callejón de las Flores, minuscule impasse fleurie.

4 Cordoue

Profitez de la matinée pour visiter Medina Azahara. Puis l'après-midi, l’Alcázar de los Reyes Cristianos et ses jardins bien entretenus, la petite plaza del Potro, palais des ducs de Viana et son musée ; la plaza de la Corredera et les quartiers environnants. Le soir, visite des tabernas de la ville.

5 Grenade

Arrivée à Grenade. L’Alhambra, un vaste ensemble de palais envoûtant et un joyaux d’architecture, et les jardins du Generalife, résidence d’été et petit paradis. Le soir, l’Albaicín, quartier pittoresque arabe de type médina et ses couchers de soleil depuis le mirador de San Nicolas. Descente par les caldererías, rues des artisans et leurs paisibles teterías, les salons de thé.

6 Grenade

Cathédrale, Capilla Real, Casa de los Tiros, l’ancien souk de l’Alcaicería et les boutiques d’artisans. Le soir, repas au Campo del Principe, puis sortie dans les bars sur les bords du Darro ou dans le Realejo.

7 Antequera

Arrivée à Antequera. Découverte de cette ville-musée avec une très grosse densité d’églises et de couvents de style Renaissance et baroque et de nombreux palais et demeures et visite de son ensemble de dolmens, classé au patrimoine de l'Unesco. Puis retour à Séville ou départ de Málaga après la visite des musées de peintures, Picasso et Thyssen.

Japon

Le Japon pour tous en une semaine

Le Japon pour tous en une semaine

Envisager un séjour au Japon est une chose très aisée. Ce séjour conviendra donc à tous, quels que soient l'âge et les envies.

1 Tokyo

Arrivée au Tokyo Narita Airport. Journée plutôt calme pour déambuler autour du palais impérial. C'est l'idéal pour une première journée et cela prend peu de temps. Sur le chemin du retour, passer par Shinbashi et dîner dans un des nombreux izakaya où se retrouvent les employés le soir pour manger et boire après le travail.

2 Tokyo

Visite d'Asakusa et des arcades couvertes qui regorgent de petites échoppes. Petit tour en bateau bus sur la rivière Sumida. Retour par Ginza, ses théâtres et ses bars.

3 Mont Fuji

A 2 heures de Tokyo, le mont Fuji est plus précisément Kawaguchiko. La région est une des nombreuses stations thermales du pays. Petite excursion et visite du parc national du mont Fuji.

4 Kyoto

Arrivée à Kyoto. Visite du château de Nijo, du Kinkaku-ji, le Pavillon d'or, du Ginkaku-ji, le palais d'argent, descendre le chemin des philosophes, se rendre au palais impérial et poursuivre jusqu'au temple Nanzen-ji. Cela prend une bonne journée. Le soir, dîner dans le superbe quartier traditionnel de Gion.

5 Kyoto - Nara

Visite le matin du temple Kiyomizu-dera, balade dans les rues commerçantes typiques de Kyoto. Visite de Fushimi-inari et de ses innombrables torii (portails shinto). Départ pour Nara et visites du temple Todaiji (avec son immense statue en bois de Bouddha), et du sanctuaire de Kasuga. Déplacement à Ōsaka pour passer la soirée, goûter les okonomiyaki (galettes) et les takoyaki (boulettes de farine cuites avec du poulpe).

6 Ōsaka

Visite de la capitale gastronomique du Japon en bateau sur la Tombori jusqu'au port de Nakanoshima pour le déjeuner. L'après-midi est consacré à la visite du château, le Kaiyukan, l'un des plus grands aquariums du monde, ou la distillerie de whisky Yamazaki. Visite et dégustation gratuite. Le soir, amusez-vous dans le quartier très animé de Minami. Retour à Tokyo.

7 Tokyo

Journée tranquille dans Shibuya, Shinjuku ou encore Akihabara, quartier de l'électronique et des cosplay (costume play) afin de faire un peu de shopping.

République dominicaine

Une semaine à Saint‐Domingue et ses alentours

Une semaine à Saint‐Domingue et ses alentours

Plus grande ville du pays, Saint-Domingue se situe sur la côte caraïbe, au sud de la République dominicaine, sur les rives du fleuve Ozama qui se jette dans la mer à son niveau. La capitale marie les charmes infinis d'un glorieux passé colonial à ceux de la vie moderne d'une des plus grandes métropoles des Caraïbes. Découverte.

1 La ville coloniale

Arrivée à Saint-Domingue qui concentre l’essentiel du patrimoine culturel du pays. La ville coloniale, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, contient de multiples témoignages de la colonisation espagnole, notamment des édifices religieux ou civils aujourd’hui magnifiquement restaurés. La matinée est consacrée à la visite de l'Alcazar de Colón, ancienne demeure de Diego Colón reconvertie en musée fascinant, et à celle de la Casa de Nicolas de Ovando dans laquelle on pourra effectuer une pause bien méritée au sein de son patio ombragé. Dans l'après-midi, partir à la découverte du joyau de Saint-Domingue : la Catedral Santa María la menor primada de América. Construite entre 1514 et 1540, il s'agit de la cathédrale la plus ancienne des Amériques. Pour finir la journée, s'asseoir en terrasse dans un café du Parque Colón aux sons des rythmes latinos des musiciens de rue.

2 Les musées

Loger dans un des hôtels de charme du centre historique, au cœur même de la zone coloniale, emprunter les traces des premiers conquistadors, profiter de la douceur et du charme de l'architecture, découvrir les aventures du passé à pied ou en carriole. Visiter en matinée l'imposant Faro a Colón à l'est de la ville, élevé à la gloire de Christophe Colomb. Puis partir pour la Plaza de la Cultura et apprendre des nombreux musées que compte le site : musée de l'Homme dominicain, musée d'Histoire naturelle ou encore le musée d'Art moderne. En fin de journée, arpenter la calle Conde, en marchant à l'ombre, comme les locaux. Dîner sur la Plaza España avec vue sur l'Alcazar de Colón illuminé.

3 Trésors d’architecture et bachata

Se perdre dans les rues de la ville coloniale et découvrir des trésors d'architecture à chaque recoin, puis visiter le quartier chinois. Se balader dans le Jardin botanique au nord de la ville, à l'ombre de grands arbres… Aller danser la bachata dans les meilleures discothèques à la mode de la capitale.

4 Boca Chica

Se rendre en bus pour Boca Chica (1 heure), déguster des fruits de mer avant de plonger dans les eaux turquoise des piscines naturelles de la ville, flâner un peu. Sur le retour, une halte à Los Tres Ojos. Prendre un guide pour apprécier pleinement la fraîcheur de cette grotte aux trois (quatre en réalité) petits bassins d'eau azur où les légendes se mêlent à la réalité.

5 Découverte de la culture taïna

Le lendemain, se rendre à La Romana et visiter la Cueva de las Maravillas pour en apprendre encore davantage sur la culture taïna, autochtone de l'île avant l'arrivée des colons...

6 San Pedro de Macorís

Enfin partir pour San Pedro de Macorís (70 km), découvrir l'architecture néoclassique de la deuxième plus grande ville du pays, fondée en 1870. De retour à Saint-Domingue, balades sur le Malecón, lieu de vie des soirées, amoureuse ou entre amis, pour une bière ou simplement pour un coucher de soleil...

7 Shopping

Profiter de son dernier jour pour faire le tour des places et des centres commerciaux et dénicher les bons plans musique de l'année (ou des décennies écoulées) sur la Plaza Central ou au Mercado Modelo.

Seychelles

A la découverte des Seychelles

A la découverte des Seychelles

De Mahé à La Digue en passant par Praslin, tour d'horizon pour découvrir le plus beau des Seychelles. Avec des plages splendides à la clé.

1 Arrivée à Mahé

Journée d’acclimatation, paisible et essentiellement urbaine. Après avoir investi votre chambre et votre hôtel, découvrez cette capitale de poche qu’est Victoria, accessible en bus pour 12 petites roupies. En 4 ou 5h, vous pourrez connaître l’essentiel de cette ville tranquille, la première visite, en fin de matinée, devant être consacrée au bazar. Si vous avez une faim plus solide, grimpez en une quinzaine de minutes sur les hauteurs de Revolution Avenue (route de Beau Vallon) pour déjeuner dans l’une des plus belles maisons créoles de l’archipel, au Marie-Antoinette, autour d’une carte « tipik » qui vous mettra directement toutes les Seychelles à la bouche. L’après-midi, place à la culture, en plein centre-ville, un musée dont on fait vite le tour, mais intéressant : celui d’histoire nationale. On doit aussi flâner le long des kiosques de souvenirs voisins du palais de justice et dans les galeries commerciales de cette même avenue. La maison mérite un coup d’œil pour son architecture coloniale. On peut conclure cette découverte de Victoria par une apaisante balade dans les 6 ha de sérénité du Jardin botanique, à vingt minutes de marche du centre-ville et par un moment de recueillement dans le temple hindou de Bénezet Street. Pour une première journée, ce programme peut suffire, sauf si vous avez une voiture et que vous optez pour un apéritif-coucher de soleil à Beau Vallon.

2 Mahé

Deux jours pour s’approprier Mahé, une voiture s’imposant pour en découvrir l’essentiel, carte en main. Côté plages, deux sont à ne pas manquer : Anse Intendance et Petite Anse et trois autres sont aussi remarquables : Anse Soleil, Port Launay et Anse Royale. Également, Beau Vallon bien sûr, emblématique et point de ralliement des Seychellois et des touristes.

3 Mahé

Côté visites, sont à privilégier : sur la côte est, le Jardin du Roi et le Domaine de Val des Prés ; sur la côte ouest, le studio de Michael Adams ; sur la route de Sans-Souci, dans les hauteurs, les ruines de la Mission. Six transversales permettent de relier les deux côtes, nos préférées étant celle de Sans-Souci et celle, peu connue, de Mont-Plaisir. Et, si on en a le temps, on peut aussi rejoindre la très résidentielle péninsule nord. Pour les restaurants, nous vous recommandons : sur la côte est, les restaurants d'Anse Royale (le restaurant du Jardin du Roi, le Kafe Kreol…) ; sur la côte ouest, Chez Plume ; à Beau Vallon, le Beach Shak et Wooden House.

4 Départ pour Praslin

Et rien de mieux qu’une randonnée pour faire connaissance avec cette île, celle de Côte d’Or à Grand'Anse par la montagne (ou vice-versa) ou celle de Anse Lazio à Anse Georgette étant parfaites. Les plages sont splendides également (Côte d'Or, Anse Georgette, Anse Lazio...).

5 Praslin

Deux jours pour se régaler de cette île ni trop petite ni trop grande. Voiture de rigueur pour se laisser glisser dans des paysages à grand spectacle. Le premier jour, découvrez d’abord la mythique Vallée de Mai, puis le village de Grand'Anse, avant de vous extasier l’après-midi sur les mille et un tableaux grandeur nature de l’enchanteresse route de Consolation, qui relie Grand'Anse à Baie Sainte-Anne par le littoral.

6 Praslin

Le deuxième jour, flânez d’abord dans le village de Baie Sainte-Anne avant de vous enfoncer dans la péninsule menant à la sauvage Anse La Blague. Puis cap sur la zone touristique de Côte d’Or, dont l’éblouissante plage mérite une mention « très bain ». L’après-midi, en route pour la sublime plage de l’Anse Lazio. Avant de reprendre la route de Côte d’Or, hissez votre 4x4 jusque sur les hauteurs de Zimbabwe pour vous offrir un panorama spectaculaire sur une large partie de l’île. Côté tables, nous vous recommandons : côté Grand'Anse, le Legend ou le Nest (Lémuria), la table de l’hôtel Coco de Mer et Les Rochers ; côté Côte d'or, le buffet du Laurier, l'Archipel et Mabuya, la nouvelle table de Anse Lazio.

7 Départ pour La Digue

... Et bicyclette, sitôt arrivé ! Au programme de la journée, flânerie à La Passe et balade jusqu’à l’Anse Fourmis, avec bain à Anse Patates et/ou snorkeling à Anse Sévère. Découvrez ensuite La Digue de l’intérieur en suivant le chemin qui, de La Passe, mène au Château Saint-Cloud, avant de rejoindre le littoral à Anse La Réunion. Les plus courageux monteront jusqu'au Nid d'Aigle, le toit de l'île, où le bien nommé restaurant Belle Vue vous attend (le soir, sur réservation).

8 La Digue

Cap sur « la » plage des Seychelles, Anse Source d’Argent, dès 8h du matin, avant l’arrivée des hordes du jour. Baladez-vous ensuite dans le domaine de L’Union, autour de son parc à tortues et de ses entrepôts de coco, de son chantier naval et de son moulin à coprah, et de sa célèbre maison du film Emmanuelle. De retour à Anse La Réunion, prenez la route pour Grand'Anse et arrêtez-vous dans la réserve de la veuve. À Grand'Anse, abandonnez votre vélo sous le filao et, après avoir goûté à l’écume de l’une des plus belles plages du monde, suivez le chemin pour Petite Anse et Anse Cocos, ces deux sites justifiant bien un aller-retour de deux heures. Côté tables, nous vous recommandons : un cocktail au Domaine de l'Orangeraie pour le coucher du soleil ; à Anse la Réunion, la très bonne table italienne Le Repaire ; à Anse Sévère le Karim's Fruit Bar ou le Bikini Bottom.

9 Retour sur Praslin, puis Mahé

Journée libre, avec voiture, taxi, Tata... ou un dernier « laisser-hâler » au bord de la piscine. Dernière citronnelle avant un lever de bon matin.

10 Vol pour Paris-CDG

Embarquement immédiat...

Sri Lanka

Une semaine au Sri Lanka

Une semaine au Sri Lanka

Ce séjour vous permettra de découvrir Colombo, sa région et une partie de l'aspect culturel de l'île à Kandy, Dambulla et Sigiriya. S'il ne vous permet pas de découvrir les villes et plages de l'est et du sud, il reste néanmoins suffisamment exhaustif pour avoir une bonne approche du pays.

1 Negombo et sa plage

Arrivée à l’aéroport de Colombo, situé à environ 1 heure 30 de route de la capitale. Commencez votre séjour par une journée à Negombo, à 20 minutes de l’aéroport. La plage n’est pas extraordinaire, mais on y trouve un grand choix d’hôtels.

2 Colombo

Visite de bonne heure du pittoresque marché aux poissons. Partez pour Colombo en train ou en taxi vers 8h30, comptez de 1 heure à 1 heure 30 de route selon la circulation. Vous pouvez prendre un tuk-tuk à la journée pour visiter la capitale en déterminant à l’avance le prix. Vous pouvez flâner dans l’incroyable dédale des allées de Pettah Bazaar. Faites un tour sous les arcades de Cargills et dans les alentours de la President House et de la Clock Tower. À midi, vous pouvez déjeuner dans l'un des restaurants du Dutch Hospital, puis dirigez-vous vers le Musée national qui mérite bien 2 heures de visite pour ses masques et ses splendides sculptures bouddhiques. En fin de journée, allez piquer une tête dans la piscine du Galle Face Hotel, le plus beau palace colonial de la ville où vous pouvez choisir de dîner face à la mer sur une splendide terrasse.

3 Kandy et le temple de la Dent

Quittez Colombo pour Kandy. En train, comptez de 2 heures 30 à 3 heures de trajet et de 4 heures à 5 heures en bus ou en voiture. Visite du temple de la Dent. Il vous faudra compter près d’une demi-journée pour en faire le tour.

4 À la rencontre des éléphants

Départ le matin pour l’orphelinat des éléphants de Pinnawela. Au retour, arrêtez-vous au jardin botanique de Peradeniya, le plus beau de l’île.

5 Dambulla et Sigiriya

Départ tôt le matin pour le temple troglodytique de Dambulla et ses sculptures bouddhiques, puis la forteresse de Sigiriya. Comptez entre 4 et 5 heures de route pour arriver à Sigiriya.

6 Farniente…

Départ de Sigiriya et retour vers la capitale. Comptez bien 6 heures de route. Vous pouvez loger à Mount Lavinia, agréable station balnéaire qui compte plusieurs bons restaurants sur la plage.

7 … et shopping

Emplettes à Colombo et retour à l’aéroport.

Côte-d'Or

Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or

Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or

Riche de 16 tables étoilées qui émaillent l’ensemble de son territoire, la Côte-d’Or peut se visiter au gré d’étapes épicuriennes qui vous laisseront forcément de fabuleux souvenirs.

1

Partons du sud du département, de Chassagne-Montrachet précisément, où pour déjeuner vous vous attablerez chez « Ed.Em » tenu par le chef Édouard Mignot et sa compagne Émilie Rey. Le soir venu, vous dînerez tout près d’ici, chez Philippe Augé et sa « Table de Levernois ». Mais d’ici là vous aurez tout le temps de profiter des villes et villages à proximité : Pommard, Meursault, La Rochepot, ça vous dit quelque chose ?

2

De Levernois vous n’aurez que 5 km à parcourir pour atteindre Beaune. Là, à vous de choisir entre la cuisine de Keishi Sugimura, celle de Christophe Quéant ou celle de Jordan Billan aux commandes du Bénaton, du Carmin et du Clos du Cèdre. Après votre visite des Hospices et du superbe Musée des Beaux-Arts, cap sur Pernand-Vergelesses, à 7 km. Oui, ce village d’à peine plus de 200 âmes abrite une table étoilée, Le Charlemagne de Jordan Prot !

3

Dirigez-vous vers l’ouest, aux portes du Morvan. À Saulieu, Patrick Bertron a succédé au légendaire Bernard Loiseau. Il est l’un des deux chefs de Côte-d’Or à être couronné de 2 étoiles. De là vous pourrez récupérer l’autoroute A 38 pour gagner Dijon, et dîner chez William Frachot à l’Hostellerie du Chapeau Rouge, l’autre 2-étoiles ! En chemin, vous découvrirez Pouilly-en-Auxois, le château de Commarin, la vallée de l’Ouche.

4

À Dijon, 4 autres tables étoilées vous attendent. Reste donc à choisir entre « L’Aspérule », « Loiseau des Sens », « Cibo » et « Origine », tant pour le déjeuner que pour le dîner. Car entre temps, la capitale bourguignonne regorgeant de trésors, vous aurez largement de quoi occuper votre journée ! Et dire que lors de votre prochain séjour il vous restera encore 6 grandes tables à visiter…

Honduras

Pour une belle introduction au Honduras

Pour une belle introduction au Honduras

Cette courte durée est suffisante pour vivre les principales expériences que propose le Honduras. Retourner dans le passé en se promenant dans l'un des sites mayas les plus connus du monde, nager dans l'eau chaude et transparente des Caraïbes, se retrouver perdu dans une végétation luxuriante. Ce séjour débute et se termine à San Pedro Sula.

1 Atterrissage à San Pedro Sula

San Pedro Sula. La capitale économique n'est pas la plus charmante des villes. Cependant elle est plus proche des endroits touristiques (les ruines de Copan, les Caraïbes, lac de Yojoa...) que ne l'est la capitale politique, Tegucigalpa. Il y a aussi beaucoup plus de choix de compagnies aériennes et de liaisons à l'international depuis l'aéroport de San Pedro Sula. Mais à peine arrivé, pas de temps mort, faites route vers Copán Ruinas.

2 Sur les traces des Mayas

Copán Ruinas. À proximité du village se trouve le plus grand site archéologique maya du Honduras (et certainement un des plus remarquables d'Amérique Centrale). Impressionnantes et magiques, ces ruines classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous en mettront plein les yeux. Optez pour les services d'un guide local pour plonger véritablement dans le riche passé de ces lieux envoûtants.

3 Direction la côte Atlantique

Tela. Prendre un bus pour Tela, sur la côte Atlantique (le bus repassera nécessairement par San Pedro Sula). S'y reposer pour la soirée. Allez flâner le long de la plage sur le Malecon. Si vous avez le temps, demandez à aller visiter et cuisiner dans un village à la culture garifuna (issue du métissage entre des esclaves africains évadés et les autochtones).

4 Plages et mangroves sauvages

Tela. Si les effets du décalage horaire sont encore persistants, optez pour une deuxième journée de repos : farniente sur une des magnifiques plages aux alentours de Tela. Les amoureux de nature pourront opter pour une excursion en bateau au petit matin au milieu des mangroves de la réserve naturelle de Punta Sal, et/ou pour une promenade dans le jardin botanique de Lancetilla.

5 100 % nature : randonnée ou rafting ?

La Ceiba. A 2h de bus de Tela, continuez vers l'est jusqu'à La Ceiba. Partez en excursion dans le parc national de Pico Bonito pour faire une belle randonnée en pleine nature : observations d'oiseaux (dont des toucans), de singes, etc. Pour les plus aventuriers, laissez-vous tenter par une descente en rafting sur la rivière bordant le parc: le Río Cangrejal. Nous vous suggérons d'ailleurs de séjourner dans un des lodges au bord de la rivière (plutôt qu'à La Ceiba).

6 Ambiance caribéenne

Islas de la Bahia. Depuis La Ceiba, embarquez sur un ferry pour vous rendre dans une des îles de la Baie. La plongée-bouteille y est vraiment peu chère et les sites valent le coup d'œil : il faut en profiter! Pour les voyageurs sac au dos au petit budget et cherchant une ambiance plus festive, optez pour Utila. Pour les couples ou familles souhaitant une atmosphère plus calme, nous vous suggérons Roatán.

7 Détente et plongée

Islas de la Bahia. Roatan, Utila, qui aura donc remporté votre cœur? Profitez de l'ambiance détendue, des magnifiques fonds marins et plages paradisiaques de votre île.

8 Détente et plongée, la suite

Islas de la Bahia. Continuez sur Utila ou Roatan, ou bien partez en excursion sur les toutes petites îles de Cayos Cochinos. Il est d'ailleurs possible d'y vivre une expérience de tourisme communautaire. 

9 Retour vers San Pedro Sula

La Ceiba. Que le temps passe vite! Le retour risque d'être un peu brutal... Reprenez un ferry pour La Ceiba, continuez ensuite en bus jusqu'à San Pedro Sula où vous attend votre vol retour.

Canada

Séjour court au Québec

Séjour court au Québec

Avec un court séjour au Québec, vous ne pourrez pas aller partout, mais il est toujours possible de découvrir les fjords et les montagnes, observer les baleines et les ours noirs, et visiter les grandes villes de Monréal et de Québec. C'est ce que vous propose ce circuit.

1 Arrivée à Montréal

Dîner et nuit à Montréal.

2 Montréal – Baie-Saint-Paul

Promenade dans le Vieux-Montréal et visite de la basilique Notre-Dame, du Centre d'histoire de Montréal ou encore de Pointe-à-Callière (Cité d'archéologie et d'histoire de Montréal), tous trois dans la vieille ville. Déjeuner dans le Vieux-Montréal et départ pour Charlevoix. Dîner et nuit à Baie-Saint-Paul.

3 Cap sur Tadoussac

Visite des nombreuses boutiques d'artisans et galeries d'art du village. Route vers Tadoussac avec quelques arrêts dans les jolies municipalités de La Malbaie, Port-au-Persil ou encore Saint-Siméon (déjeuner sur la route). Nous vous recommandons de prendre la route 362 Est plutôt que la 138 Est pour la portion entre Baie-Saint-Paul et La Malbaie. Traversier gratuit pour Tadoussac à Baie-Sainte-Catherine (traversée : 10 minutes). Dîner et nuit à Tadoussac.

4 Observation des baleines et des ours noirs

Croisière d'interprétation et d'observation des baleines. Déjeuner et départ pour Sacré-Cœur. Visite et activités variées à la Ferme 5 Étoiles, dont l'observation de l'ours noir, un incontournable. Dîner et nuit sur place.

5 Randonnée autour de Saguenay

Départ pour le Saguenay et route jusqu'à Sainte-Rose-du-Nord, un joyau blotti entre le fjord et les montagnes. Déjeuner sur place. De jolis sentiers permettent d'avoir une vue imprenable sur le fjord du Saguenay, via la route de la Montagne ou le quai municipal. Départ pour Chicoutimi, un des arrondissements de la ville de Saguenay. Dîner et nuit à Chicoutimi.

6 Ville de Saguenay – Québec

Visite de la Pulperie de Chicoutimi (site historique national et musée régional) ou du Musée du Fjord à La Baie (sciences naturelles). Déjeuner à Chicoutimi. Route vers Québec. Dîner et nuit à Québec.

7 Dernier jour à Québec et transfert vers Monréal

Visite guidée de Québec, berceau de la civilisation française en Amérique du Nord. Dîner dans le Vieux-Québec. Route vers Montréal, transfert à l'aéroport et départ pour l'Europe.

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